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實體門店
大家了解的門店定位是按:傳統賣場、社區超市、便利店等門店的規模和人群定位進行劃分的,但是盒馬鮮生是基于場景定位,圍繞吃這個生活場景來構建商品品類,而吃的商品品類的構成遠遠超越超市賣場,所以盒馬鮮生能夠在吃的這個環節上給用戶帶來豐富的用戶體驗。
商品結構
盒馬模式改變傳統超市賣場的品類組合原則,使整體的品類組合更淺,更加扁平化,盒馬追求的是:不是為顧客提供簡單商品,而是提供一種生活方式的經營理念,盒馬期望的是更多以往家庭完成的事情放到店里完成,為顧客提供的是可以直接使用的成品、半成品。
這是一種零售店從以自我為中心的經營理念向以消費者為中心的重大變革。
餐飲和超市的融合
餐飲不單單是體驗中心,更是流量中心,帶來了消費者的粘性。餐飲就是盒馬鮮生里面的加工中心,他可以提供更多的半成品。成品在互聯網上銷售,豐富線上銷售結構。加工能力使得整個結構發生了顛覆性的變化。
目前盒馬鮮生已經和相當多的餐飲企業在合作,正在產生一個新型的商業閉環。
物流功能
盒馬鮮生的特點是快速配送,門店附近五公里范圍內最快30分鐘到達,為消費者提供便利、品質生活方式。
盒馬模式強大的復合功能,特別是突出的餐飲功能、物流功能、粉絲運營功能必將會沖擊目前零售單一的買賣功能,真正體現互聯網環境下零售商業模式生態化重構的方向。